鮪魚丼 & 蝦丼

我這兩天做了鮪魚丼 & 蝦丼當早餐.

<材料>

醬油 2匙.

水 5匙.

糖 3匙.

洋蔥 1/4顆.

蔥 1根.

鮪魚 1罐. (剝殼蝦子 數尾)

蛋 1 顆.

海苔 1 片. (或者海苔絲也可以)

<作法>

1. 洋蔥切片.

2. 蔥切絲.

3. 海苔切絲.

4.

For 蝦丼:

準備熱水, 將蝦子放在碗裡, 用熱水沖, 放置兩分鐘, 蝦子就熟了.

然後依照自己喜歡的口感, 將蝦子切塊或者切片.

5. 將醬油, 水, 糖, 洋蔥片加入鍋中. 中火煮到洋蔥軟.

6. 加入鮪魚/蝦 (都是熟的, 不需要煮太久)

7. 加入蔥絲.

8. 加入蛋液. 蓋鍋, 大火 30秒.

9. 起鍋, 倒入飯碗.

10. 加海苔絲. 吃飯了...^^

加點七味粉, 味道更棒.

(圖?! 都下肚了)

黑胡椒鮪魚洋蔥玉米沙拉

寫完標題, 內容也寫完了.

最近又開始了自製早餐. 大概是大燕麥片吃太多了. 想換口味了.

<材料>

黑胡椒 適量.

鮪魚 1 罐.

洋蔥 1/4 個.

玉米粒 1 罐.

沙拉 60g.

<作法>

1. 洋蔥切粒, 跟玉米大小差不多.

2. 準備一個大碗, 將鮪魚倒下去, 用手或者湯匙切碎.

3. 加玉米攪拌

4. 加洋蔥攪拌

5. 加黑胡椒攪拌

6. 加沙拉攪拌

7. 試味道, 加鹽,糖,辣椒等.(option)

早上就烤麵包, 夾沙拉. 簡單方便

(圖?! 下次做的時候再補上了) :P

Lewisham

今天是第二次到Lewisham, 第一次是什麼時候呢?! 那是在2007 年的時候了.

想說天氣不好也是要出去逛一下的.

先搭車到 Elmers End 去, 然後北上到 Lewisham, 這個地方跟Croydon 的mall 也很像.

看了 Bhs, H&M, M&S, TK-Maxx, 一鎊書店跟 外面的Open Market.

買了兩本食譜, 一罐Marmalade,

中午吃了 Magic Corn, 一杯1.5鎊, 我挑了BBQ 口味的,

那個老闆就把蒸甜玉米粒放近咖啡保溫杯, 挑了一匙的BBQ powder 放進去,

然後像是泡沫紅茶店的小妹把咖啡保溫杯搖一搖, 然後倒進一個小杯子放個湯匙包個衛生紙就給我了.

好吃. 雖然不貴, 但是這真的是Magic Corn, 大約50 g 的玉米, 加點 Sauce 就可以賣 1.5鎊.

口味有原味, 起士, 墨西哥辣味, BBQ 味, 胡椒等大約十來種.

就好像看到了哇沙米香腸&巧克力香腸, 一種創意就可以賺錢了.

一種可以賺錢的魔法(Magic), 記憶中這東西在淡水老街好像有看過. 不過沒這麼貴.

後來回頭到 Elmers End 的Tesco Market 去買點食材, 順便看了一下玉米的價錢, 正在促銷綠大人的, 四罐165g 的賣2鎊, Magic Corn, 你真的是Magic.

不搞IT,我想 除了賣雞排, 來賣 Corn 也是不錯的.

出來Tesco, 乖乖! 天空開始下起了Light snow. 還是趕快回家吧, 下雪天還是乖乖待在家中比較好.

Swindon

林小米這次來英國, 特別商請米媽讓小米來當我的模特兒, 這下好玩了, 她居然用她的小食指摸我的鏡頭. 摸完還笑給我看... 小米, 看你這麼可愛, 下次可不行了唷.

Norway - Oslo

趁瑞典的 J 還沒有被遣送回台灣之前, 又去了瑞典一趟, J 這次有車車了.

UK 的E,E,R,J 連 SE的J, 共五人, 前往挪威, 緯度很高, 消費也很高的地方.

這個挪威的首都, 最有名的應該是這一座人生百態公園.(Vigeland Sculpture Park). 裡面有212座人體雕塑. 有男女老幼, 有小孩有老人, 全部都是裸體雕塑. 而這支百態柱更是涵蓋了人生的一切.

這邊的消費有多高呢? 高到我們會想吃麥當勞. Big MAC. Meal 要價 75挪威克朗. (約 NTD450). 這真的是很不可思議的消費, 這邊人平均年所得約8萬美金, 但是這樣的消費, 光"吃飯"可能就會吃掉他們 50%的薪資.

白飯分裝術

最近看到一個減重法, 叫做白飯分裝術. 也是單人料理的好幫手.

一次煮好一週的量, 3~5杯米, 煮好放涼, 100g約 110Kcal 的米飯,

依照卡路里適量包裝, 男性一人份 150g, 165Kcal 的包裝.

用保鮮膜將空氣排除, 不要壓, 包好裝進保鮮盒就可以丟冷凍了.

要吃的時候用電鍋蒸熱一下就好了.

Fring - Skype 視訊

Fring 是一個IM整合軟體, 自身也是 IM,

今天他剛剛發布了他整合了 Skype 的視訊在Fring , 可以在Nokia S60平台的手機上使用了.

未來還會幫Iphone, Windows Mobile更新

所以馬上替 N82 換個Fring 版本 Fring 4.0 , 跟 R 測試一下順便炫燿一下..:P

Wifi 的測試相當不錯, 但是 3G 的速度不是很適合這玩意.

但是如果有 3.5G 的訊號就還可以

http://blog.fring.com/tw/?p=1831

Victoria and Albert Museum

這是第二次來到V&A博物館, 發現這座世界鐘, 只要將地球儀的倫敦定位在哪一個時區, 然後就可以看其他地區的時間, 唯一的缺點是沒有日光節約時間的計算, 蠻不錯的設計. 簡單的邏輯就可以知道世界的時間.

賭盤

體重這個話題似乎永遠不會離我太遠, 跟 E, R 報告了減重計畫.

第一階段的過午不食.

第二階段的與Wii 有約.

第三階段的與氣機導引有約.

希望在明年農曆過年前降低體重到 100kg 以下.

E 建議仿照William Hill開賭盤以增加減重的決心.

R 說1:30 她會收, 看來被看輕了, 還是被看清了.

過午不食

這是一個很舊的減重方式, 也是讓身體產生短時間修復功能的方法之一.

一日二食對古代人是正常的飲食方式, 但是我們都被訓練成一日三餐.

這方法我是在高四班的時候, 一個生物老師教的. 物理老師也跟著做過.

物理老師的早餐算是超量的, 早餐就是兩個三明治, 一杯奶茶, 還有餅乾.

生物老師吃的就比較少了, 但是比較豐富, 他說吃果醬吐司很快就餓了.

多加一顆蛋, 多撐半小時, 多加一片肉, 就可以多撐一小時,

因為人體分解食物速度 醣類最快, 脂質次之, 蛋白質最後.

接下來就是讓身體感覺餓了, 這感覺真的很不好, 我也不喜歡, 過午不食, 我的解釋是過了下午兩點以後就不吃東西了, 但是果汁, 咖啡, 茶等都可以喝.

身體在短暫飢餓的時候會自己進入修復狀態, 也可以讓精神變得更好. 過午不食並不能完全達到這個功效, 如果需要排毒或者更多的修復的話, 那就要進行斷食排毒法了, 不過我到現在都還沒有進行過這一個程序, 倒不是怕餓, 而是高人說這需要有人帶, 高人說他帶過一團, 不過那一團有人進行到第二天就放棄了. 真的還蠻想試試看的. 不過高人也說了, 斷食不是立斷, 是漸進的斷食, 三天達到斷食, 然後讓身體餓兩天, 然後又漸進的恢復飲食. 要不然身體會受不了的.

現在我就是在進行過午不食法, 今天的成效還算不錯, 已經降了1 kg.