鮪魚丼 & 蝦丼

我這兩天做了鮪魚丼 & 蝦丼當早餐.

<材料>

醬油 2匙.

水 5匙.

糖 3匙.

洋蔥 1/4顆.

蔥 1根.

鮪魚 1罐. (剝殼蝦子 數尾)

蛋 1 顆.

海苔 1 片. (或者海苔絲也可以)

<作法>

1. 洋蔥切片.

2. 蔥切絲.

3. 海苔切絲.

4.

For 蝦丼:

準備熱水, 將蝦子放在碗裡, 用熱水沖, 放置兩分鐘, 蝦子就熟了.

然後依照自己喜歡的口感, 將蝦子切塊或者切片.

5. 將醬油, 水, 糖, 洋蔥片加入鍋中. 中火煮到洋蔥軟.

6. 加入鮪魚/蝦 (都是熟的, 不需要煮太久)

7. 加入蔥絲.

8. 加入蛋液. 蓋鍋, 大火 30秒.

9. 起鍋, 倒入飯碗.

10. 加海苔絲. 吃飯了...^^

加點七味粉, 味道更棒.

(圖?! 都下肚了)

黑胡椒鮪魚洋蔥玉米沙拉

寫完標題, 內容也寫完了.

最近又開始了自製早餐. 大概是大燕麥片吃太多了. 想換口味了.

<材料>

黑胡椒 適量.

鮪魚 1 罐.

洋蔥 1/4 個.

玉米粒 1 罐.

沙拉 60g.

<作法>

1. 洋蔥切粒, 跟玉米大小差不多.

2. 準備一個大碗, 將鮪魚倒下去, 用手或者湯匙切碎.

3. 加玉米攪拌

4. 加洋蔥攪拌

5. 加黑胡椒攪拌

6. 加沙拉攪拌

7. 試味道, 加鹽,糖,辣椒等.(option)

早上就烤麵包, 夾沙拉. 簡單方便

(圖?! 下次做的時候再補上了) :P