成功的煎餃

六月八號的失策, 讓我想扳回一城.

1. 鍋子預熱至60~70度,

2. 放油,

3. 關小火, 排水餃,

4. 加麵粉水至水餃一半高度,

5. 蓋鍋蓋. 等十五分鐘水煮乾.

6. 起鍋....如畫面上的美麗的煎餃多枚

原版 : http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=19